Калькуляция и складской учет на предприятиях общественного питания

Docendo discimus.Обучая, учимся сами. Сенека

 Калькуляция и складской учет на предприятиях общественного питания

  • Калькуляция общепита. Понятие о документах учета. Перечень унифицированных форм разработанных специально для общественного питания.
  • Технологические процессы и потери в общественном питании.
  • Решение задач на проценты.
  • Практические занятия со сборником рецептур. Технологическая карта как первичный документ учета. Нормы потерь.
  • Порядок составления калькуляционных карт на основе технологических карт.
  • Закон РФ "О Защите прав потребителей", порядок возврата, обмена товара, оформление документов по движению товара.
  • Разработка и утверждение блюд на новые и фирменные блюда
  • Продолжительность обучения: 3 недели, вечернее время, 2 раза в неделю

 

 Контакты и телефоны: Школа бизнеса

Гостевая книга 


Ольга

Здравствуйте. Да, возможно самостоятельное изучение теории. Для того, чтобы получить категорию ВЕ или СЕ необходим стаж на категорию, к которой получаете прицеп не менее 1 года. Ближайший набор в группу осуществляется 12.12.2019. Стоимость обучения 11 500 + ГСМ.

11.12.2019 13:42
Татьяна

добрый день, в какой сфере Вы бы хотели работать? У нас есть обучение на Оператора ЭВ и ВМ с различными прикладными программами, например, программа "1С:Управление торговлей 8", изучение делопроизводства, или отдельное изучение данных программ. Есть бухгалтерское направление (Ваше образование должно быть не ниже средне-специального), есть направление в сфере торговли (кассир торгового зала), есть Специалист в области охраны труда (ранее должность называлась -инженер по ОТ) и многое другое. На нашем сайте в разделе Образование-Профтехобразование можно посмотреть весь список предлагаемых программ обучения. также можно оставить заявку на обучение, или позвонить по телефонам 66-44-13, 66-29-37 и узнать подробную информацию

11.12.2019 10:40
Алексей

можно ли сдать на прицеп не посещая занятий

11.12.2019 10:33
Юлия

Здравствуйте, мое образование "Инженер по ЭВМ", но это было почти 10 лет назад, хотелось бы переучиться. На что можно переучиться с таким образованием? Или подскажите куда идти, чтоб узнать.

11.12.2019 10:11
Татьяна

добрый день, можно обучиться на сварщика, но лучше бы Вы позвонили мастеру-Павлу Алексеевичу-66-44-13, 8960-221-6000 он Вам все подробно расскажет. а по слесарю-89113630205-Владимир Александрович

02.12.2019 10:58

Адреса и телефоны 

Приемная УЦ Псков:
г. Псков, ул. Яна Фабрициуса, д. 14.
8(8112)66-53-81
E-mail: uc@ucpskov.ru
Профтехобразование:
8(8112)66-29-37, 8(8112)66-44-13
E-mail: profteh@ucpskov.ru
Школа Бизнеса: 
8(8112) 66-28-69, 8(8112)66-12-58
E-mail: bschool@ucpskov.ru, 1bschool@ucpskov.ru
Автошкола:
8(8112)66-40-05
E-mail: auto@ucpskov.ru
Филиал в г. Великие Луки
г. Великие Луки, пр-т Гагарина, д.81
8(81153)9-35-44
E-mail: ucvluki@rambler.ru
Филиал в г. Невель
г. Невель, ул. М. Маметовой, д.78
8(81151)2-33-13
E-mail: ucnevel@yandex.ru
Филиал в г. Дно
г. Дно, пер. Мельничный 1а
+7(921)505-03-50

Мы Вконтакте 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440